Uma cozinha pequena, um fermento antigo e a certeza de que um bom pão une as pessoas. Veja como tudo começou.
Tudo começou com pães caseiros de fim de semana para amigos e vizinhos. A notícia se espalhou mais rápido do que conseguíamos assar, e logo trocamos a mesa da cozinha por uma pequena loja na esquina.
Hoje somos uma padaria e café em um só lugar — mas o coração disso nunca saiu do lugar. Mesmo fermento, mesmas manhãs tranquilas, mesma acolhida.
Farinha moída localmente, manteiga de verdade e frutas da estação. Nada que não possamos pronunciar.
Fermentações longas e lentas dão sabor ao nosso pão. Não dá pra apressar um bom pãozinho.
Uma cafeteria deve parecer a cozinha de alguém. Venha como está e fique quanto quiser.
Nosso dia começa às quatro da manhã, quando os fornos acendem e os primeiros pães ganham forma. Quando a porta abre, o balcão já está cheio e a rua inteira cheira a café da manhã.
É trabalho cedo, cansativo e cheio de farinha — e não trocávamos por nada. Tem uma alegria real em entregar um bolo quente para alguém e ver o dia dela ficar um pouco melhor.
Uma pequena comunidade que realmente ama o que faz — e que provavelmente já conhece seus interesses e talentos.
Sempre presente, guardião da energia do clube, mais feliz quando vê todos participando e se divertindo.
Organiza cada challenge com entusiasmo e adora conversar sobre as histórias dos participantes o dia inteiro.
O sorriso acolhedor na porta e quem lembra do seu time favorito.
Participe de uma challenge, torça pelos community competitions e fique um tempo com a gente. Adoraríamos ter você no clube.